Mọi ấn tượng đóng lại trong tâm trí khách hàng phụ thuộc rất lớn vào chất lượng của dịch vụ nhà hàng đó như thế nào? Ví dụ như hình ảnh và mức độ chuyên nghiệp của nhà hàng đó ra sao? Trong đó trang phục nhà hàng đóng vai trò hết sức quan trọng bạn nhé!
Như bạn đã biết muốn nhà hàng của mình trở nên sang trọng và đẳng cấp thì nhân viên nhà hàng cần đồng phục như thế nào? Và muốn để lại ấn tượng với khách hàng tốt thì có lẽ nhà hàng nào cũng cần trang phục nhà hàng của riêng mình để thể hiện một phong cách riêng biệt nhất so với các đối thủ trong ngành. Đó là tiêu chí mà Kim Vàng muốn mọi người chủ nhà hàng đều nắm được thông qua bài viết dưới đây!
Mục Lục
Lý Do Bạn Nên Chuẩn Bị Trang Phục Nhà Hàng Cho Nhân Viên?
Bất kỳ quý khách nào khi may đồng phục cho nhân viên của mình, họ cũng thấy được một số lợi ích hay như thế nào họ mới quyết định đầu tư chi phí vào vấn đề đó. Và đồng phục nhà hàng cho nhân viên cũng vậy, nó sẽ giúp bạn mang lại những lợi ích cụ thể sau:
1.Đối Với Nhân Viên Của Nhà Hàng
Đồng phục sẽ tạo nên sự tự tin và thỏa mái cho nhân viên hơn về vẻ đẹp cá nhân trong việc giao tiếp với khách hàng. Và giúp nhân viên không tốn kém nhiều thời gian để chuẩn bị trước mỗi ca làm cũng như hôm nay phải mặc trang phục nào cho hợp lý. Có như vậy sẽ nâng cao chất lượng dịch vụ cho nhà hàng và giúp nhân viên hoàn thành công việc được tốt hơn.
2.Đối Với Nhà Hàng
Đồng phục tạo nên sự đồng nhất cho nhà hàng và tăng thêm tính thẩm mỹ hơn. Đồng thời giúp nhân viên của mình đảm bảo được tính chuẩn mực nghề nghiệp cho nhân viên khi quy định trang phục trong nội quy nhà hàng. Từ đó sẽ giúp nhận diện thương hiệu của nhà hàng hiệu quả hơn.
3.Đối Với Quý Khách Hàng
Bên cạnh yếu tố chất lượng món ăn thì chất lượng dịch vụ bao gồm cách phục vụ, sự chuyên nghiệp và trang phục lịch sự của nhân viên cũng được đánh giá cao hơn.
Do đó đồng phục nhân viên nhà hàng sẽ tạo nên vẻ đẹp đồng nhất, khiến khách hàng sẽ có cảm giác toàn bộ cơ cấu tổ chức nhân sự của nhà hàng có sự liên kết chặt chẽ, giàu tính đoàn kết; đồng thời giúp dễ dàng nhận biết và phân biệt nhân viên với thực khách khác để nhờ sự giúp đỡ khi cần.
Cách Chọn Đồng Phục Cho Nhân Viên Nhà Hàng Như Thế Nào Để Phù Hợp Nhất?
Trước khi nói về cách chọn bạn cần phải hiểu một bộ đồng phục nhà hàng cần đạt một số tiêu chí sau như:
- Gọn gàng,tiện lợi và thỏa mái trong mọi thao tác hoạt động của nhân viên.
- Màu sắc trang nhã, lịch sự và phù hợp với từng nhân viên cũng như thời điểm phát triển của xu hướng thời trang.
- Chất liệu vải phải thoáng mát, tính thấm hút cao nhưng phải phù hợp với từng thời tiết môi trường.
Và bên cạnh những tiêu chí cơ bản trên, Kim Vàng xin gợi ý cho bạn một số cách chọn đồng phục nhà hàng phù hợp với từng vị trí và bạn có áp dụng nếu bạn thấy điều đó cần thiết nhé!
1.Đồng Phục Nhân Viên Phục Vụ
Đây là bộ phận tiếp xúc nhiều nhất với khách hàng cũng như hoạt động di chuyển nhiều nơi để phục vụ khách hàng. Do đó, khi lựa chọn loại áo quần này bạn nên đặt tiêu chí thỏa mái, lịch sự và năng động lên hàng đầu. Đồng thời phải đảm bảo được chất lượng vải co giãn và thấm hút mồ hôi tốt như kate, cotton 100%,….
Ngoài ra, áo quần phục vụ nên có màu sắc nổi bật và thiết kế ấn tượng như đỏ đô, cam, xanh, đen, trắng,…để khách hàng dễ dàng nhận biết đâu là nhân viên phục vụ ngay cả khi đông kín người.
2.Đồng Phục Bếp
Ngày trước, đồng phục bếp chỉ có 1 màu đặc trưng là màu trắng và đây cũng được gọi là màu đặc trưng của đồng phục bếp. Tuy nhiên, nhờ sự phát triển của ngành dệt may, các bộ đồng phục bếp ngày nay càng ngày càng trở nên đa dạng, nhiều màu sắc và nhiều kiểu dáng khác nhau phù hợp với từng phong cách kinh doanh của các nhà hàng – khách sạn.
Mặc dù là bộ phận bếp không thường xuyên tiếp xúc với khách hàng nhưng hình ảnh của họ cũng phải thể hiện được sự chuyên nghiệp, sạch sẽ và sang trọng hơn. Đồng thời nó còn như là vật dụng bảo hộ cho người đầu bếp tránh một số tác động cũng như làm việc trong điều kiện nóng bức và nhiều dầu mỡ. Chính vì vậy bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng như:
- Người đầu bếp phải làm việc với khói lửa nóng nực nên trang phục của họ phải rộng rãi, thoải mái và có độ co giãn tốt, dễ dàng di chuyển trong khu vực bếp.
- Các mẫu thiết kế của đồng phục phải may đơn giản, không rườm rà và phù hợp với phong cách của nhà hàng.
- Trong một nhà bếp sẽ có nhiều vị trí: bếp trưởng, bếp phó, nhân viên bếp,… chính vì vậy mà bộ trang phục của các vị trí phải có điểm nhấn, đánh dấu sự khác nhau để dễ phân biệt. Đặc biệt là trang phục của bếp trưởng phải được nổi bật hơn bởi họ là hình ảnh, bộ mặt của cả phòng bếp nói riêng và nhà hàng nói chung.
- Nên trang bị thêm cho mỗi nhân viên bếp một tạp dề, mũ đầu bếp, găng tay,… để đảm bảo đồng phục tránh khỏi vết bẩn cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh hơn trong quá trình chế biến món ăn.
3.Đồng Phục Pha Chế
Đồng phục pha chế chủ yếu là làm việc ở quầy bar và có nhiệm vụ pha chế đồ uống cũng như trình diễn cách pha chế của mình để thu hút ánh nhìn khách hàng. Chính vì thế để tạo điểm nhấn và ấn tượng cho nhà hàng, loại trang phục này cần chú trọng hơn về thiế kế, kiểu dáng, phong cách cũng như không gian của quán hơn. Ngoài ra đồng phục phải tạo nên sự chỉnh chu nhưng thỏa mái và thấm hút mồ hôi tốt, chất liệu vải dễ chịu cũng như thao tác tay di chuyển dễ dàng hơn.
Thông thường đồng phục pha chế nhiều khách hàng thường hay đặt may ở Kim Vàng chuẩn là áo sơ mi (trắng) kết hợp với áo ghile (đen/ đỏ) + nơ cài cổ/ caravat + tạp dề.
4.Đồng Phục Lễ Tân
Trước khi khách hàng gặp phục vụ, thì lễ tân là người đầu tiên tiếp xúc với khách hàng để mang đến những ấn tượng tốt đẹp nhất. Bỡi lẽ bộ phận này được coi là bộ mặt của nhà hàng nên việc lựa chọn đồng phục phải đảm bảo được thiết kế đẹp, sang trọng nhưng vẫn lịch sự và chỉnh chu hơn.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo mẫu áo dài truyền thống cho nhân viên lễ tân bởi vẻ đẹp duyên dáng và thanh lịch. Tuy nhiên, để phù hợp hơn với sự năng động và linh hoạt trong dịch vụ và phong cách kinh doanh của nhà hàng, nhiều nơi đã biến tấu và lựa chọn mặc các trang phục phù hợp hơn như áo kimono hay áo dài cách tân, áo sơ mi-chân váy-vest,…
5.Đồng Phục Tạp Vụ
Công việc của nhân viên Tạp vụ tuy đơn giản nhưng khá vất vả, họ chịu trách nhiệm giữ gìn vệ sinh chung cho toàn bộ nhà hàng. Việc lựa chọn đồng phục tạp vụ không cần quá cầu kỳ, chỉ cần đơn giản, thoải mái và dễ hoạt động tay chân là được.
Qua đó bạn thấy được việc lựa chọn trang phục nhà hàng không mang tính bắt buộc và không theo một chuẩn mực chung nào. Tuy nhiên, đồng phục nhà hàng chuẩn nên ưu tiên sự tiện lợi, thoải mái nhưng lịch sự, chỉnh chu lên hàng đầu, đảm bảo nhân viên thích thú và tự tin khi diện; khách hàng ấn tượng và dễ nhận diện người phục vụ; nhà hàng khẳng định và quảng bá thương hiệu hiệu quả…
==> Xem thêm: Địa Chỉ May Đồng Phục Nhà Hàng Khách Sạn Uy Tín Ở TP Hồ Chí Minh
Để may được những bộ trang phục nhà hàng chất lượng các bạn nên đặt may tại các công ty may đồng phục uy tín. Hiện nay, trên địa bàn TP. HCM nói riêng và trên toàn quốc nói chung có rất nhiều công ty may đồng phục nhà hàng khách sạn, nhưng không phải công ty nào cũng làm việc uy tín, tạo sự hài lòng cho khách hàng. Đến với Công ty may đồng phục Kim Vàng, bạn sẽ không phải băn khoăn về chất lượng dịch vụ, giá cả cũng như chất lượng sản phẩm may bởi chúng tôi là một công ty may đồng phục đã có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, có đội ngũ nhân viên, công nhân chuyên nghiệp và được nhiều đơn vị, đối tác tin tưởng.
KIMFASHION – May Đồng Phục Cao Cấp Tại TPHCM
🌐 Trang Chủ: https://thoitrangdongphuccaocap.vn/
☎ Liên Hệ Đặt Hàng: (028) 7101 7779 – (028) 3948 2599 – 0937 035 348 ( Zalo, Viber)
☎ Chăm Sóc Giải Đáp: (028) 3948 .2599
🏢 Địa Chỉ: 47 Bàu Cát 1, Phường 14, Quận Tân Bình, Thành Phố Hồ Chí Minh
📌 Chỉ Đường: http://bit.do/chiduongmaykimvang